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搜查線:不怕蝕租 癌症老闆娘歡迎單車友

單車被偷經常發生,大埔假日周圍都是單車友,有餐廳就不怕「蝕租」,提供室內位置予單車友放置單車,希望大家食得安心。貼心的老闆娘劉太原來曾患乳癌,因患病辭去復康機構的工作。開餐廳只有一個簡單的願望,就是希望回饋社會,協助弱勢社群並提供工作機會。

該間位於大埔東昌街的餐廳,為方便踏單車的人士進餐,提供舖內位置讓車友放置單車。最近,有網民將消息上載至社交網站,隨即被網民熱烈討論,大讚貼心。

「見到好多人都好驚青,成餐飯都擔驚受怕,食一兩啖就望一望架單車。依家啲單車5、6萬一架好平常,加上千金難買心頭好,用開有感情被偷都會特別心痛。所以,開業咗2年,頭2至3個月已經有依個服務。」店主劉生劉太指,舖內可放3至4架單車,後門亦可以放2架。即使店內爆滿,不能放入舖內,他們亦會免費提供鎖頭予單車友,讓他們將泊於餐廳外的單車鎖起。

香港寸金尺土,多一些空間擺放枱櫈,即可做多一些生意,騰出舖內位置放單車,變相是「蝕租」,惟夫婦二人並不同。「香港單車配套不足,大埔好多人都有單車,得港鐵大埔站外有個兩層泊位,完全唔足夠,我哋提供呢個服務,都係想大家食得放心啲。」單車外,客人亦可以放嬰兒車及輪椅。餐廳門口亦設閉路電視,即使單車不幸被偷,亦有迹可尋。

不單止年青人會談夢想,原來劉太亦有抱負,開餐廳是希望協助弱勢社群,更獲丈夫無限量支持。劉太本身於復康機構工作約20年,因患乳癌辭職。為醫病及開餐廳,二人將物業賣出。治療期間,丈夫物色舖位,仍於康復階段,劉太已於舖面工作。

劉太指,開業至今已有約30個青少年於餐廳實習,部分有學習障礙。雖然實習期只有短短5日,但大部分都識煮麵或咖啡,未來亦會繼續有青少年於餐廳實習。另外,餐廳的副經理盧先生不足20歲,已經煮得一手好餸,不說不知他患有專注力不足。教導一班青少年,需要無限的耐性,難免有不少「激心」的時間。不過,劉太指,希望餐廳可以幫助有需要的人。「我患病時,無晒頭髮都好多人望住,會諗其他人對佢哋歧視眼光仲嚴重。」

餐廳開業至今兩年,夫婦二人坦言一直「蝕住做」。雖然餐廳生意不錯,有不少包場活動,當中不少更是非牟利機構光顧,但餐廳只會收成本價,所以實際收入不多。夫婦感謝一班街坊的支持,令她的夢可以實現。「好多謝一班街坊支持,好包容啲小朋友,朝早嚟食完早餐,晏晝又再嚟,好多朋友都帶朋友嚟。」連餐廳周邊的單車舖,經劉太介紹,亦有聘請弱勢社群工作。

雖然開設餐廳初期,夫婦二人經常有爭執,不過可以幫到有需要的人士,夫婦倆一臉滿足。說起這兩年的經歷,雖然有艱辛的時間,但都是美好的回憶。然而,業主明年將加租,餐廳未必可以繼續營運。「見步行步啦,物色吓有無好舖位或者睇下生意會唔會好啲交到租。」